DAS SCHMECKT

Unser Eis überzeugt durch  natürlichen Geschmack der Sorten.

Die Zutaten für unser Eis werden sorgfältig ausgewählt, damit jede Sorte auch das hält, was sie verspricht. So verwenden wir Milch, Frischsahne und Yoghurt von der Milchgenossenschaft Sterzing direkt ums Eck. Frisches Obst beziehen wir bei den Bauern in der Umgebung, Honig vom Imker Joachim Kasseroler aus Unterackern und frische Eier vom Schlernhof aus Freilandhaltung.

Unser selbstgebrauter Kaffee aus Löwenzahnwurzel sorgt für ein intensives Geschmackserlebinss.

SAISONAL & REGIONAL

Für unsere Fruchtsorten verwenden wir am liebsten heimisches, saisonales Obst! Dabei verlassen wir uns auf die Qualität der Früchte .

Sorten wie Schokolade und Vanille sind zwar keine 0 -KM Produkte, aber es werden ehrliche Qualitätsprodukte von kleinen Genossenschaften verwendet.

VON KLASSISCH BIS EXTRAVAGANT

Nicht nur Klassiker wie Erdbeere und Vanille sind in unserer Eisvitrine zu finden. Sorten wie z.B. Apfelstrudel, Topfenknödel, Holunder und Melisse  oder Apfel und Basilikum sind mittlerweile nicht mehr aus unserem Sortiment wegzudenken und erfreuen sich großer Beliebtheit.

Aus Überzeugung verzichten wir auf Farbstoffe, Chemie und Konservierungsmittel und sie sind deshalb für unsere  Produkte tabu!